Thiết lập bếp bar – Mô hình 5

Mô hình 5: Nhà hàng có nhiều Khu vực phục vụ, mỗi khu vực có nhiều bếp/bar chỉ phục vụ cho các nhóm khách order ở khu vực tương ứng, mỗi bếp/bar chế biến 1 loại món. Các Khu vực phục vụ các món giống nhau. Ở từng khu vực, mỗi món được chế biến ở một bếp/bar.

Ví dụ: Nhà hàng gồm 2 tầng, mỗi tầng có 2 bếp chế biến. Bếp Nóng chuyên chế biến các món nướng, xào. Bếp Lạnh chuyên chế biến các món salad, món trộn. Bếp ở Tầng 1, chế biến món xong chỉ phục vụ cho thực khách ngồi tầng 1, tương tự với tầng 2.
Cách thiết lập:
Trên Web

• Thiết lập: “Gửi 1 món xuống nhiều bếp/bar”

• Thiết lập khu vực phục vụ nhà hàng: Tầng 1, Tầng 2.

• Thiết lập danh mục bếp/bar gồm 2 bếp là Bếp Nóng và Bếp Lạnh.

• Cả 2 bếp đều phục vụ tại tầng 1 và tầng 2.
• Chọn các món nướng, xào chế biến tại Bếp Nóng, các món salad chế biến tại bếp Lạnh.

• Tại phần Thiết lập máy in, chọn tầng, khu vực đang làm việc.
• Chọn máy in cho các bếp/bar theo tầng, khu vực làm việc và thực hiện thiết lập mẫu in.

Trường hợp in trực tiếp đến máy in (trên máy tính bảng):

• Bật chức năng In order.
• Tích chọn Kết nối trực tiếp từ máy tính bảng đến máy in.
• Chọn khu vực phục vụ đang làm việc.
• Thiết lập IP máy in.

Trường hợp in thông qua máy tính thu ngân:

• Bật chức năng In order.
• Tích chọn Kết nối với máy in thông qua máy tính để bàn.
• Chọn máy tính thu ngân kết nối đến (cùng tầng/khu vực làm việc).
• Chọn tầng/khu vực phục vụ.

Trên điện thoại của nhân viên phục vụ

• Bật chức năng In order.
• Chọn máy tính thu ngân kết nối đến (cùng tầng/khu vực làm việc).
• Chọn tầng/khu vực phục vụ.