R52

I. Web

1. Quản lý chuỗi nhà hàng muốn nhập danh mục nguyên vật liệu cho các nhà hàng con trong chuỗi được nhanh hơn mà không mất thời gian nhập lại thủ công cho từng nhà hàng trong chuỗi

2. Khi không có mặt tại nhà hàng (đi công tác nghỉ mát, nghỉ ốm,…) chủ NH muốn giao cho các nhân viên mình tin tưởng thực hiện 1 số các nghiệp vụ quan trọng trong nhà hàng như Khóa sổ, Hủy hóa đơn, Thu tiền của nhân viên thay cho mình

3. Khi thêm khách hàng, nhà cung cấp, chủ nhà hàng muốn thu ngân nhập chi tiết tên, địa chỉ của khách hàng, nhà cung cấp theo từng trường thông tin để phù hợp với thói quen sử dụng của các nhà hàng Đức, từ đó dễ dàng nhập khẩu danh sách từ phần mềm cũ sang CUKCUK

4. Quản lý nhà hàng muốn nhập khẩu vào phần mềm file thực đơn có dữ liệu lớn (> 1000 dòng)
II. PC – Bán hàng

1. Nhân viên phục vụ/Thu ngân muốn ghi nhận từng lượt phục vụ cho các món khi khách có yêu cầu để bếp/bar biết và chế biến cho phù hợp

2. Thu ngân muốn ghi nhận được số tiền khách Tip bằng hình thức Thẻ ngân hàng (Hiện nay chương trình chỉ cho phép ghi nhận Tip bằng Tiền mặt)

3. Tại nhà hàng Đức, nghiệp vụ mở ca đơn giản hơn ở Việt Nam nên nhân viên Thu ngân muốn giảm thao tác khi mở ca làm việc để tránh mất thời gian khi bắt đầu ca làm việc

4. Thu ngân/Nhân viên phục vụ mong muốn ghi nhận được các món mang về ngay trên màn hình order tại bàn để áp dụng đúng mức thuế cho các món mua mang về mà không mất thao tác lập order mang về và tính tiền riêng

5. Chủ nhà hàng muốn thu gọn Menu tính năng và báo cáo trên PC/POS để dễ theo dõi và xem báo cáo hơn, tránh rối mắt

6. Chủ nhà hàng muốn theo dõi chi tiết số tiền từng nhân viên thu được trong ca làm việc và đánh dấu việc đã thu tiền của nhân viên để tránh quên hay thu tiền nhầm, sai cho nhân viên

7. Sở tài chính muốn số hóa đơn liên tiếp theo thời gian thu tiền của hóa đơn để dễ theo dõi các hóa đơn bán hàng của nhà hàng
III. Mobile

1. Nhân viên ghi order kiêm thu tiền trên điện thoại muốn đưa cho thực khách xem kết quả tạm tính trên màn hình điện thoại để khách xem trước khi thanh toán và tránh khách chạm nhầm vào các nút tính năng trên màn hình

2. Thu ngân muốn ghi nhận được số tiền khách Tip trên tất cả các hình thức thanh toán

3. Nhân viên ghi order kiêm thu tiền trên điện thoại muốn in được hóa đơn trên thiết bị của mình để đưa cho khách khi khách có yêu cầu

4. Nhà hàng tại Đức, Quản lý nhà hàng muốn dù nhân viên sử dụng ngôn ngữ nào thì in ra hóa đơn vẫn hiển thị tiếng Đức để tuân thủ theo quy định của luật pháp Đức

5. Tại nhà hàng Đức, nghiệp vụ mở ca đơn giản hơn ở Việt Nam nên nhân viên Thu ngân muốn giảm thao tác khi mở ca làm việc để tránh mất thời gian khi bắt đầu ca làm việc

I. Web

Các bước thực hiện:

• Chọn nhà hàng chưa có nguyên vật liệu cần khai báo.
• Nhấn chọn Danh mục/Nguyên vật liệu.
• Nhấn Sao chép nguyên vật liệu.

• Chọn nhà hàng muốn sao chép nguyên vật liệu, chọn Nhóm nguyên vật liệu.
• Nhấn Lấy dữ liệu.

• Tích chọn nguyên vật liệu muốn sao chép.
• Chọn Kho ngầm định khai báo tại nhà hàng.
• Nhấn Chọn.

• Tại màn hình Thêm/Sửa nhân viên, nhấn chọn biểu tượng dấu […] trên thông tin vai trò. (Trường hợp chuỗi nhà hàng thì cần chọn thêm nhà hàng làm việc của nhân viên)

• Tích chọn vai trò Đại diện quản lý.
• Tích chọn các quyền muốn giao cho nhân viên.

Cách 2: Phân quyền trong mục Quản lý vai trò

• Nhấn chọn Thiết lập hệ thống/Quản lý vai trò.
• Chọn vai trò Đại diện quản lý. Nhấn Chọn.

• Tích chọn nhân viên muốn giao quyền. Chọn vai trò muốn giao.

• Nhấn Chọn.

• Màn hình Nhà cung cấp.

II. PC – Bán hàng
1. Nhân viên phục vụ/Thu ngân muốn ghi nhận từng lượt phục vụ cho các món khi khách có yêu cầu để bếp/bar biết và chế biến cho phù hợp

• Tại màn hình ghi order, nhấn biểu tượng  để chọn lượt phục vụ thứ nhất.

• Chọn món phục vụ lượt thứ nhất cho khách.

• Tiếp tục nhấn biểu tượng  để chọn lượt phục vụ thứ 2.

• Chọn món phục vụ lượt thứ 2.

• Thực hiện tương tự với các lượt còn lại.

• Trường hợp khách đổi lượt phục vụ món, có thể thay đổi cho khách như sau:
• Nhấn chọn món khách đổi lượt và chọn Lượt phục vụ.

• Chọn lại lượt phục vụ.

Kể từ phiên bản R52, thay đổi màn hình Mở ca làm việc, giúp thu ngân giảm thao tác khi bắt đầu và kết thúc ca làm việc

• Khi mở ca mặc định, chương trình tự động chọn ca theo khung giờ làm việc theo thiết lập của quản lý tại Danh mục/ Ca làm việc.
• Nhập Tiền quỹ đầu ca và nhấn Mở ca.

Thực tế, khi khách đến ăn tại nhà hàng đôi khi sẽ mua thêm đồ ăn mang về. Tuy nhiên, do mức thuế suất áp dụng cho món ăn tại nhà hàng và mang về khác nhau nên thu ngân phải lập thêm 1 order mang về cho khách, gây mất thời gian thao tác. Kể từ phiên bản R52, chương trình cho phép thu ngân ghi nhận các món khách mang về ngay trên order tại bàn để đáp ứng nhu cầu trên.

• Trên màn hình ghi order, nhấn chọn món khách mang về.
• Nhấn chọn Mang về.

• Khi đó chương trình sẽ tự động ghi nhận món với hình thức mang về và áp dụng đúng mức thuế với món.

Kể từ phiên bản R8, sắp xếp lại các chức năng trên Menu tính năng, gom các báo cáo vào mục Báo cáo tổng hợp trên PC/POS để dễ theo dõi và xem báo cáo hơn

• Chương trình gom các báo cáo: Báo cáo nhân viên, Khóa sổ hàng ngày và Xuất khẩu báo cáo vào trong mục Báo cáo tổng hợp.

• Nhấn biểu tượng , chọn Báo cáo tổng hợp.

• Chương trình đã hiển thị Báo cáo nhân viên.
• Tab Chưa thu tiền hiển thị thông tin các ca làm việc của nhân viên chưa xác nhận thu tiền. Chi tiết theo từng khoản tiền thu trong ca và các hóa đơn chưa thu tiền.

• Sau khi đã kiểm đếm và thu tiền trong ca làm việc từ nhân viên, nhấn Thu tiền để xác nhận.

• Nhấn Có để xác nhận thu tiền. 

• Tab Đã thu tiền hiển thị các ca làm việc đã xác nhận thu tiền của nhân viên.

• Nhấn biểu tượng  nếu muốn quay trở lại màn hình Tạm tính.

2. Thu ngân muốn ghi nhận được số tiền khách Tip trên tất cả các hình thức thanh toán

• Trên màn hình Hóa đơn của khách, nhập số tiền khách trả.

• Tích chọn ô Khách tip.

• Có thể nhập lại số tiền khách tip trong trường hợp số tiền này nhỏ hơn số tiền còn thừa trả lại cho khách.

3. Nhân viên ghi order kiêm thu tiền trên điện thoại muốn in được hóa đơn trên thiết bị của mình để đưa cho khách khi khách có yêu cầu

• Tại màn hình Tiện ích, nhấn chọn Thiết lập máy in.

• Bật chức năng In hóa đơn, sau đó nhấn Thêm mới.

• Tại tab Thiết lập máy in, nhập địa chỉ IP máy in hóa đơn hoặc nhấn biểu tượng  để tìm kiếm.

• Nhập tên máy in.

• Chọn khổ giấy in và nhấn Đồng ý.

• Có thể xem trước mẫu in tại tab Xem mẫu in.

Trường hợp muốn chỉnh sửa hoặc xóa máy in đã thêm, thực hiện:

• Trên thông tin máy in, vuốt từ phải sang trái.
• Nhấn biểu tượng  để chỉnh sửa lại máy in, hoặc nhấn biểu tượng  để xóa.

4. Nhà hàng tại Đức, Quản lý nhà hàng muốn dù nhân viên sử dụng ngôn ngữ nào thì in ra hóa đơn vẫn hiển thị tiếng Đức để tuân thủ theo quy định của luật pháp Đức

Chi tiết thay đổi:

Kể từ phiên bản R52, mẫu in hóa đơn sẽ luôn hiển thị tiếng Đức trên tất cả các ngôn ngữ sử dụng.

5. Tại nhà hàng Đức, nghiệp vụ mở ca đơn giản hơn ở Việt Nam nên nhân viên Thu ngân muốn giảm thao tác khi mở ca làm việc để tránh mất thời gian khi bắt đầu ca làm việc

Chi tiết thay đổi:

Kể từ phiên bản R52, thay đổi màn hình Mở ca làm việc, giúp thu ngân giảm thao tác khi bắt đầu và kết thúc ca làm việc

• Khi mở ca mặc định, chương trình tự động chọn ca theo khung giờ làm việc theo thiết lập của quản lý tại Danh mục/ Ca làm việc.
• Nhập Tiền quỹ đầu ca và nhấn Mở ca.