Các nhà hàng có bán món ăn chế biến theo NVL sẽ có một bộ phận cân đồ riêng.
NVPV/thu ngân khi ghi order chọn món NVL và muốn gửi yêu cầu cân tới nhân viên cân đồ thì thực hiện như sau:
Tại màn hình ghi order, chọn món NVL, tích chọn Gửi yêu cầu cân món này, nhập số lượng yêu cầu cân, nhấn Đồng ý.
Món NVL gửi yêu cầu cân trên order sẽ có số lượng = 0.
Sau khi cất order thì yêu cầu cân sẽ được gửi tới nhân viên cân đồ.
