R69

Cách 1: Thiết lập nhanh từ danh mục Sở thích phục vụ
Bước 1: Trên trang quản lý, vào Danh mục\Sở thích phục vụ chọn Áp dụng cho nhiều STPVBước 2: Chọn các sở thích phục vụ muốn áp dụng, chọn món muốn áp dụng đưa vào danh sách xem trước các món sẽ áp dụng, ấn Đồng ý để thực hiện thiết lậpBước 3: Kết quả tất cả các sở thích phục vụ của nhóm đều được áp dụng cho các món đã chọn
Ví dụ: Chọn 4 sở thích phục vụ ICE 100%, ICE 70%, ICE 50%, ICE 30%, NO ICE áp dụng cho món matcha iblend kết quả toàn bộ 4 sở thích phục vụ ICE 100%, ICE 70%, ICE 50%, ICE 30%, NO ICE đều được áp dụng cho món matcha iblend

Cách 2: Thiết lập nhanh từ danh mục Nhóm sở thích phục vụ

Bước 1: Trên trang quản lý, vào Danh mục\Sở thích phục vụ tìm Nhóm sở thích phục vụ và chọn Áp dụng cho món

Bước 2: Chọn các món muốn áp dụng, đưa vào danh sách xem trước các món sẽ áp dụng, ấn Đồng ý để thực hiện thiết lập

Bước 3: Kết quả tất cả các sở thích phục vụ của nhóm đều được áp dụng cho các món đã chọn
Ví dụ: nhóm sở thích phục vụ ICE có 4 sở thích phục vụ: ICE 100%, ICE 70%, ICE 50%, ICE 30%, NO ICE
Áp dụng nhóm sở thích phục vụ ICE cho món matcha iblend kết quả toàn bộ 4 sở thích phục vụ ICE 100%, ICE 70%, ICE 50%, ICE 30%, NO ICE đều được áp dụng cho món matcha iblend 

Xem chi tiết tại đây.

Hiện tại trên phiếu in chế biến gửi bếp không phân tách ghi chú món và sở thích phục vụ, khó phân biệt loại hình phục vụ của order, thứ tự các món hiện tại khó theo dõi. Vì vậy, kể từ R69, phần mềm CUKCUK cải tiến cách thức hiển thị thông tin trên mẫu phiếu chế biến để nhân viên chế biến dễ theo dõi hơn.

Các bước thực hiện:
Phần mềm thay đổi các cách thức hiển thị sau:
2.1. Phân tách rõ ràng ghi chú món và sở thích phục vụ.
Tất cả ghi chú và sở thích phục vụ hiển thị riêng biệt thành từng dòng, sở thích phục vụ có giá sẽ hiển thị thêm giá tiền.2.2. Hiển thị biểu tượng cho order Mang về, Giao hàng để phân biệt nhanh các hình thức order
Bước 1: Trên thiết bị bán hàng PC/POS, vào Thiết lập\Máy in và mẫu in cho Bếp/Bar, chọn Bếp và thực hiện Tùy chỉnh mẫu in. Tích chọn Hiển thị biểu tượng phân biệt loại hình phục vụBước 2: Lập order Mang về hoặc Giao hàng. Gửi bếp, trên phiếu chế biến sẽ hiển thị thêm biểu tượng Mang về hoặc Giao hàng. Order Tại bàn sẽ không có biểu tượng

2.3. Sắp xếp các món cùng lượt nhưng không cùng bếp đứng gần nhau và ở dưới cùng của phiếu
Tất cả các món cùng lượt nhưng chế biến tại bếp khác sẽ hiển thị ở phía dưới cùng trên phiếu chế biến

2.4. Sắp xếp các món theo thứ tự món, nhóm thực đơn và tên món
Trên phiếu chế biến sẽ sắp xếp theo quy tắc: Đồ uống đóng chai –> Đồ uống pha chế –> Món loại khác –> Khai vị –> Combo –> Món chính –> Món không có thứ tự –> Món trạng miệng
Order có nhiều món thuộc 1 nhóm (Ví dụ thuộc Món chính) thì sẽ sắp xếp các món trong nhóm theo nhóm thực đơn, trong các món cùng nhóm thực đơn sẽ sắp xếp theo tên món hoặc mã món nếu có.

Phần mềm hiện tại khi thiết lập Yêu cầu xác nhận của quản lý khi thay đổi kết quả tính tiền (giảm số lượng món) thì mỗi lần tính tiền riêng cũng bắt xác nhận của quản lý gây bất tiện khi tính tiền riêng theo yêu cầu của khách hàng. Vì vậy, kể từ R69, phần mềm CUKCUK bổ sung thiết lập yêu cầu quản lý xác nhận khi tính tiền riêng không phụ thuộc vào thiết lập yêu cầu xác nhận khi giảm số lượng món.
Các bước thực hiện:
Bước 1: Trên trang quản lý, tại danh mục Thiết lập hệ thống\Thiết lập chung\Mua bán hàng, tích chọn xác nhận của quản khi khi Thay đổi kết quả tính tiền\Tính tiền riêng

Bước 2: Thu ngân khi tính tiền riêng phần mềm sẽ yêu cầu xác nhận của quản lý
Trường hợp quản lý nhà hàng không tích chọn xác nhận của quản khi khi Thay đổi kết quả tính tiền\Tính tiền riêng. Thu ngân khi tính tiền riêng sẽ không yêu cầu xác nhận của quản lý nhà hàng.
Xem chi tiết tại đây.4. Trên danh sách order, Nhân viên phụ vụ muốn chỉ hiển thị những chức năng thường dùng tránh chọn nhầm chức năng

Phần mềm hiện tại hiển thị toàn bộ các chức năng của order trên dẫn đến một số trường hợp thực hiện nhầm chức năng do có quá nhiều chức năng. Vì vậy, kể từ R69, phần mềm CUKCUK cho phép thiết lập ẩn/hiển các tính năng của order tại bàn, giúp nhân viên bán hàng không bị sử dụng nhầm tính năng.

Các bước thực hiện: Xem chi tiết tại đây.

5. Khi Thu ngân chi tiền mặt từ két, Quản lý nhà hàng muốn trên Biên bản bàn giao ca hiển thị chi tiết số tiền thu, số tiền chi, số tiền khách nợ để phản ánh đúng nghiệp vụ tại nhà hàng

Phần mềm hiện tại, khi đóng ca trên phiếu in biên bản bàn giao không thể hiện chi tiết các khoản thu-chi-nợ và các khoang thu chi tiết bằng thẻ trong ca. Vì vậy, kể từ R69, phần mềm CUKCUK bổ sung tính năng cho phép in kèm thêm thông tin chi tiết số tiền thu, số tiền chi, số tiền khách nợ để phản ánh đúng nghiệp vụ tại nhà hàng.
Các bước thực hiện: Xem chi tiết tại đây.